Na svetu obstaja veliko starih trt, vendar nas v Mariboru posebej navdušuje ena izmed njih – trta, ki že več kot 450 let krasi pročelje hiše v Starem mestu.

Sorodna objava: Kako vreme na Bledu vpliva na romantične trenutke na Blejskem otoku

Ta stara trta, ki je uradno priznana kot najstarejša vinska trta na svetu, ni le običajna rastlina. Preživela je turške vpade, požare, bolezni in vojne ter postala simbol vztrajnosti našega mesta. V tem članku bomo raziskali izjemno zgodbo o tem, kako je Maribor postal dom te žive priče zgodovine in kako je skromna trta prerasla v svetovno znano znamenitost.

Zgodovinske korenine mariborskega vinogradništva

Mariborsko vinogradništvo ima izjemno bogato zgodovino, ki sega več kot tisočletje v preteklost.

Sorodna objava: Kako Slovenska Kulinarika Oblikuje Naše Praznične Običaje

Prvi zapisi o vinogradništvu v Mariboru

Naša vinogradniška zgodba se je uradno začela leta 991, ko so prvi pisni viri omenili vinograde na levem bregu Drave med Kamnico in Meljem ¹. Ta datum označuje začetek neprekinjene tradicije, ki traja že več kot tisoč let. V tem obdobju so bili glavni skrbniki vinogradov cerkveni redovi in samostani, ki so s svojim znanjem in predanostjo postavili temelje našega vinogradništva.

Razvoj vinarske tradicije na Štajerskem

Prestolnica Štajerske je skozi stoletja gradila svoj ugled v vinskem svetu. Prelomni trenutek v razvoju našega vinogradništva je bilo leto 1822, ko so na posestvu Meranovo zasadili številne sorte vinske trte, ki so še danes vodilne v regiji ². Ta dogodek je zaznamoval začetek sodobnega štajerskega vinogradništva.

Sorodna objava: Kako Najti Najlepše Plaže v Piranu: Vodnik za Popotnike

Pomemben mejnik predstavlja tudi leto 1871, ko smo v Mariboru ustanovili prvo vinarsko zadrugo ¹. Istega leta je svoja vrata odprla tudi Sadjarska in vinarska šola, ki je bila ustanovljena le enajst let za najstarejšo tovrstno šolo na svetu v avstrijskem Klosterneuburgu ¹.

Vloga trte v mestnem življenju

Skozi stoletja je vinska trta postala neločljiv del mestnega življenja. Danes je mariborski podokoliš eden najpomembnejših vinorodnih območij v Sloveniji, ki se razteza na severozahodnem delu okoliša Štajerska Slovenije ³. Naša vinogradniška tradicija je pustila neizbrisen pečat v:

Sorodna objava: Kako Doživeti Nepozabne Avanture v Gradu Predjama

• Arhitekturi mesta, kjer najdemo največjo klasično vinsko klet v Srednji Evropi
• Kulturni dediščini, ki jo predstavlja Hiša Stare trte
• Gospodarskem razvoju regije
• Izobraževalnem sistemu s poudarkom na vinogradništvu in vinarstvu

Danes je Maribor središče strokovnega izobraževanja na področju vinogradništva ⁴, kar dokazuje, da smo uspešno združili bogato tradicijo s sodobnimi pristopi. V vinogradniškem okolišu Štajerska Slovenija obdelujemo 6.113 hektarjev vinogradniških površin ⁵, kar predstavlja pomemben del slovenske vinogradniške dediščine.

Zgodba o preživetju najstarejše trte

V središču našega mesta stoji živi spomenik, ki je preživel vse zgodovinske preizkušnje zadnjih štirih stoletij. Naša najstarejša trta na svetu je več kot le rastlina – je simbol nepremagljive volje do življenja.

Turški vpadi in mestno obzidje

Naše mesto je med leti 1255 in 1275 dobilo mogočno štiristranično obzidje, ki je s svojimi 500 metri dolgimi stranicami varovalo območje 25 hektarjev ⁶. V teh nemirnih časih je bila trta posajena ob zunanjem delu obzidja, kjer je kljubovala vsem nevarnostim. Leta 1532 so se pred mestnim obzidjem pojavili turški osvajalci, vendar je naša trta ostala nedotaknjena ⁷.

Preživetje požarov in bolezni

Skozi stoletja je naša trta pokazala izjemno odpornost proti različnim tegobam:

• Preživela je srednjeveške požare, ki so večkrat prizadeli mesto
• Uspešno se je uprla trtni uši, saj so njene korenine globoko pod dravskim prodom ⁷
• Kljubovala je sodobnim boleznim, kot je zlata trsna rumenica, ki danes ogroža številne vinograde ⁸

Obnova po drugi svetovni vojni

Po vojni je bila trta v slabem stanju, vendar smo Mariborčani nismo dopustili, da bi propadla. Strokovnjaki pod vodstvom mag. Toneta Zafošnika so s skrbno revitalizacijo in odstranitvijo mrtvih delov trti povrnili življenje ⁷. Danes naša trta vsako leto rodi med 35 in 55 kilogramov grozdja ⁹, iz katerega pridelamo od 15 do 35 litrov dragocenega vina ⁹.

Naša skrb za trto se nadaljuje tudi danes. V letu 2023 je Hišo Stare trte obiskalo 36.211 gostov, od tega 79% tujih obiskovalcev ¹⁰. Trenutno poteka obsežna prenova Hiše Stare trte, vredna 715 tisoč evrov ¹¹, ki bo še izboljšala doživetje za obiskovalce, medtem ko trta nemoteno raste naprej ¹².

Danes je naša trta, s premerom debla 25 centimetrov, razrasla v mogočno rastlino, katere veje se v višini dveh metrov razprostirajo v dolžino 15 metrov ¹³. Njena vztrajnost in trdoživost sta postali simbol našega mesta in njegove bogate vinarske tradicije.

Znanstveno dokazovanje starosti trte

Znanstveno dokazovanje starosti naše znamenite trte je fascinantna zgodba, v kateri se prepletajo najsodobnejše raziskovalne metode in zgodovinska dejstva. V zadnjih desetletjih smo s pomočjo različnih znanstvenih pristopov potrdili njeno izjemno starost.

Genetske raziskave žametovke

Naše raziskave žametovke oziroma modre kavčine so temeljile na najsodobnejših genetskih analizah. S pomočjo metode ELISA in naprednih PCR tehnik smo proučevali genetski material trte ¹⁴. Te raziskave so nam omogočile natančno določitev sorte in potrditev njene avtentičnosti. Posebnost naše trte je v tem, da predstavlja eno izmed najstarejših udomačenih žlahtnih vinskih sort na Slovenskem ¹⁵.

Dendrokronološke analize

Pri določanju starosti smo uporabili dendrokronološko metodo, ki temelji na analizi karakterističnega zaporedja širin branik ¹⁶. Ta znanstvena metoda nam omogoča:

• Natančno datiranje lesenih objektov
• Analizo ekoloških dejavnikov skozi čas
• Preučevanje zgodovinskih dogodkov v življenju drevesa

Naše analize so potekale s posebno sondažo in mikroskopskim pregledom ¹³, kar nam je omogočilo natančno določitev starosti trte. Rezultati so pokazali, da je bila trta posajena v drugi polovici 16. stoletja ¹⁷.

Dokumentirani zgodovinski viri

Zgodovinski dokazi dodatno potrjujejo starost naše trte. Prvi znani slikovni dokaz o obstoju trte sega v leto 1657 ¹⁷, kar predstavlja najstarejši dokumentirani dokaz o njenem obstoju. Leta 2004 je bila naša trta uradno vpisana v Guinnessovo knjigo rekordov kot najstarejša trta na svetu ¹⁸.

Danes lahko s ponosom potrdimo, da je naša trta s potrjeno starostjo več kot 450 let ¹⁸ resnično najstarejša živa vinska trta na svetu. Še posebej pomembno je, da kljub svoji starosti še vedno rodi žlahtne sadove, kar dokazuje njen letni pridelek med 35 in 55 kilogramov grozdja ¹⁵.

Znanstvene raziskave so potrdile tudi izjemno genetsko vrednost naše trte. V sklopu sodobnih raziskav izvajamo redne genetske analize in zdravstvene preglede ¹⁴, s katerimi zagotavljamo optimalno zdravstveno stanje te žive priče zgodovine. Te raziskave nam pomagajo tudi pri vzgoji njenih potomk, ki danes rastejo na različnih koncih sveta.

Pomen trte za razvoj turizma

Naša najstarejša trta na svetu ni le zgodovinska znamenitost, ampak je postala gonilna sila turističnega razvoja našega mesta.

Ustanovitev Hiše Stare trte

V središču našega vinskega turizma stoji Hiša Stare trte, ki je nekoč bila del mestnega obzidja. Danes predstavlja stičišče izvrstnih lokalnih vinarjev in vinoljubov z vsega sveta ¹⁹. V naši vinoteki hranimo pravo zakladnico štajerskih vin z več kot 200 etiketami več kot 50 vinarjev ¹⁹.

Trenutno izvajamo obsežno prenovo Hiše Stare trte, vredno 715.934,04 evrov ⁴. S to naložbo bomo:

• Prenovili notranjost in razstavne prostore
• Izboljšali infrastrukturo za obiskovalce
• Uvedli sodobne digitalne predstavitve
• Postavili novo degustacijsko mizo za vinske pokušine

Mednarodno priznanje in Guinnessov rekord

Naš ponos je leta 2004 dobil uradno potrditev z vpisom v Guinnessovo knjigo rekordov ¹. Ta prestižni naziv je še okrepil mednarodno prepoznavnost naše trte. Danes lahko s ponosom povemo, da imamo uradne potomke naše trte na 130 rastiščih po Sloveniji in 84 po svetu ⁹.

Posebno vrednost ima tudi naše vino, ki ga pridelamo iz grozdja Stare trte. Letno pridelamo med 35 in 55 kilogramov grozdja ⁹, kar zadostuje za približno 100 protokolarnih stekleničk ¹⁹. Te dragocene stekleničke, ki jih je oblikoval umetnik Oskar Kogoj, so postale eno najbolj cenjenih protokolarnih daril ²⁰.

Vpliv na lokalno gospodarstvo

Naša trta je postala osrednja točka številnih kulturnih in turističnih prireditev ²¹. Med najpomembnejše dogodke spadajo:

• Festival Stare trte z vrhunskimi vinskimi in kulinaričnimi dogodki
• Svečana trgatev, ki privablja diplomate in ugledne goste
• Največje enodnevno martinovanje v Sloveniji
• Spomladanska rez Stare trte

Naša najstarejša trta je danes najbolje obiskana turistična znamenitost v Mariboru ²². S svojo mednarodno prepoznavnostjo je pomembno pripomogla k razcvetu vinskega turizma v tem delu Slovenije ²². Še posebej v toplejših mesecih se pred Hišo Stare trte vrstijo številni domači in tuji obiskovalci, ki želijo doživeti to edinstveno vinsko zgodbo ²².

Ohranjanje tradicije za prihodnje rodove

V zadnjih desetletjih smo razvili celovit sistem za ohranjanje naše dragocene dediščine, ki združuje tradicionalne pristope s sodobnimi znanstvenimi metodami. Naša skrb za najstarejšo trto na svetu je postala vzor drugim vinorodnim regijam.

Sodobne metode zaščite trte

Za zaščito naše trte uporabljamo več naprednih pristopov:

1. Strokovno usposobljen skrbnik trte redno spremlja njeno stanje in o tem poroča županu ⁵
2. Izvajamo redne genetske analize za preverjanje zdravstvenega stanja
3. Uporabljamo posebne zaščitne ukrepe proti boleznim
4. Dokumentiramo vse posege in spremembe v posebnem registru

Trenutno poteka tudi pomembna zakonodajna pobuda za dodatno zaščito naše trte. Predlog zakona predvideva stroge kazni – do 25.000 evrov za posameznika, ki bi kakorkoli poškodoval trto ²³.

Vzgoja potomk po svetu

Naša trta je postala simbol povezovanja med narodi. Danes njene potomke rastejo v:

• 130 različnih lokacijah po Sloveniji ⁹
• 84 mestih po svetu ⁹
• 27 državah na različnih kontinentih ¹⁷

Vsaka potomka je opremljena s posebnim certifikatom in podpisom mariborskega župana ⁵. Med najbolj simboličnimi lokacijami je grad Hradčani v Pragi, kjer so leta 2014 posadili štiri trte ob kipu arhitekta Jožeta Plečnika ⁹.

Izobraževalni programi

Leta 2016 smo na posestvu Biotehniške šole Maribor zasadili 500 cepljenk – potomk najstarejše trte ⁵. Ta vinograd služi kot učni center za:

• Izobraževanje bodočih vinogradnikov
• Raziskovanje vinogradniških tehnik
• Ohranjanje tradicionalnih metod

Vsako leto organiziramo posebne dogodke, kot je slovesna rez trte, kjer se združujejo izobraževanje, tradicija in protokol ⁹. Na teh dogodkih sodelujejo:

• Skrbnik Stare trte
• Mariborska vinska kraljica
• Slovenska vinska kraljica
• Strokovnjaki s področja vinogradništva

Posebno pozornost namenjamo tudi mednarodnemu sodelovanju. Zavod za turizem Maribor vsako leto izvede razpis za podelitev cepičev različnim mestom po Sloveniji in tujini ²⁴. Ta proces je skrbno nadzorovan – vsaka podeljena potomka je zabeležena v posebnem registru, ki ga vodi skrbnik trte ⁵.

Naša prizadevanja za ohranitev te žive kulturne dediščine se kažejo tudi v načrtih za vpis trgatve Stare trte na seznam nesnovne kulturne dediščine ²⁵. To bi bil pomemben korak k dodatnemu priznanju in zaščiti naše dragocene dediščine na nacionalni ravni.

Zaključek

Naša najstarejša trta predstavlja veliko več kot le turistično znamenitost ali zgodovinski spomenik. Skozi stoletja je postala simbol Maribora, živi dokaz naše bogate vinarske tradicije in neprecenljiv del slovenske kulturne dediščine.

Znanstvene raziskave so potrdile njeno izjemno starost, mednarodni obiskovalci občudujejo njeno vztrajnost, potomke pa širijo njeno zgodbo po vsem svetu. Naša skrb za to dragoceno dediščino se nadaljuje z najsodobnejšimi metodami zaščite in strokovnim znanjem, ki ga predajamo mlajšim generacijam.

Mariborska trta dokazuje, da lahko majhno mesto ustvari svetovno znano zgodbo o uspehu. Naša odgovornost je, da to živo pričo zgodovine ohranimo za prihodnje rodove, saj predstavlja neprecenljivo povezavo med našo preteklostjo in prihodnostjo.

FAQs

Q1. Kako stara je najstarejša trta v Mariboru? Najstarejša trta v Mariboru je stara več kot 450 let. Znanstvene raziskave, vključno z genetskimi in dendrokronološkimi analizami, so potrdile, da je bila trta posajena v drugi polovici 16. stoletja.

Q2. Kakšen je pomen Stare trte za turizem v Mariboru? Stara trta je postala osrednja turistična atrakcija Maribora. Hiša Stare trte privablja številne obiskovalce, organizirajo se različni kulturni in vinski dogodki, kot so Festival Stare trte in svečana trgatev, kar pomembno prispeva k razvoju lokalnega turizma in gospodarstva.

Q3. Ali Stara trta še vedno rodi grozdje? Da, kljub svoji starosti Stara trta še vedno rodi grozdje. Vsako leto pridelajo med 35 in 55 kilogramov grozdja, iz katerega naredijo približno 100 protokolarnih stekleničk vina.

Q4. Kako Maribor skrbi za ohranjanje Stare trte? Maribor uporablja sodobne metode zaščite trte, vključno z rednimi genetskimi analizami, strokovnim nadzorom in posebnimi zaščitnimi ukrepi proti boleznim. Poleg tega poteka izobraževanje bodočih vinogradnikov in vzgoja potomk trte po vsem svetu.

Q5. Kje lahko najdemo potomke mariborske Stare trte? Potomke Stare trte rastejo na 130 različnih lokacijah po Sloveniji in v 84 mestih po svetu, skupno v 27 državah na različnih kontinentih. Med najbolj znanimi lokacijami je grad Hradčani v Pragi.

Reference

[1] – https://www.ap-ljubljana.si/turizem/maribor/stara-trta
[2] – https://www.delo.si/magazin/zanimivosti/najvecji-vinorodni-okolis-v-sloveniji-med-najboljsimi-na-svetu
[3] – https://stajerska.si/vinorodna-stajerska-podokolisi
[4] – https://mariborinfo.com/novica/lokalno/hisa-stare-trte-zaradi-prenove-zaprla-vrata-degustacije-dogodki-na-nadomestni
[5] – https://www.visitmaribor.si/si/kaj-poceti/vino-in-kulinarika/hisa-najstarejse-trte/najpogostejsa-vprasanja-o-stari-trti/
[6] – https://maribor.si/turizem/spomeniki-lokalnega-pomena/mestno-obzidje/
[7] – https://www.visitmaribor.si/si/kaj-poceti/vino-in-kulinarika/hisa-najstarejse-trte/zgodba-stare-trte/
[8] – https://ptujinfo.com/novica/lokalno/od-pozebe-do-bolezni-vinogradniki-v-bitki-za-prezivetje-sedaj-jim-skrbi-povzroca-se
[9] – https://www.gov.si/novice/2020-12-02-najstarejsa-trta-na-svetu/
[10] – https://www.visitmaribor.si/si/poslovne-strani/javni-razpisi-in-objave/javne-objave/vse-javne-objave/27509-sporocilo-za-javnost-predstavitev-prostorskega-koncepta-prenove-hise-najstarejse-trte
[11] – https://www.rtvslo.si/zabava-in-slog/ture-avanture/hiso-najstarejse-trte-v-mariboru-caka-prenova-vredna-715-tisoc-evrov/711020
[12] – https://prvi.rtvslo.si/clanek/maribor/zacela-se-je-obnova-prostorov-hise-stare-trte-na-lentu/713491
[13] – https://sl.wikipedia.org/wiki/Stara_trta
[14] – https://www.kis.si/f/docs/Strokovno_delo_OSVV/SELEKCIJA_IN_INTRODUKCIJA_SORT_IN_KLONOV_VINSKE_TRTE_V_SLOVENIJI.pdf
[15] – https://www.visitmaribor.si/si/kaj-poceti/znamenitosti/4953-najstarejsa-trta-na-svetu
[16] – https://sl.wikipedia.org/wiki/Dendrokronologija
[17] – https://oldestvinemuseum.si/sl/
[18] – https://www.slovenia.info/sl/destinacije/znamenitosti/stara-trta
[19] – https://www.visitmaribor.si/si/kaj-poceti/vino-in-kulinarika/hisa-najstarejse-trte/
[20] – https://www.staratrta.si/
[21] – https://mariborinfo.com/novica/lokalno/skrivnosti-mariborske-stare-trte-ki-jih-niste-vedeli-400-letna-trta-kljubuje-casu
[22] – https://www.delo.si/gospodarstvo/next/najstarejsa-trta-na-svetu-je-steber-turisticnega-razvoja-maribora
[23] – https://vecer.com/maribor/aktualno/mariborsko-staro-trto-bi-zascitili-tudi-z-zakonom-10364935
[24] – https://ptujinfo.com/novica/lokalno/potomki-najstarejse-trte-na-svetu-bodo-letos-posadili-tudi-v-trzcu-podlehniku/61890
[25] – https://vecer.com/maribor/aktualno/foto-stane-kocutar-ce-bi-bila-stara-trta-na-avstrijskem-stajerskem-bi-bila-ekvivalent-mozartkugli-10244099